写真集 夏休みのたのしい理科実験-1
テーマ 野菜の栄養素を調べる
日 時 2018年8月1日(水)
主 催 NPO法人 シニアしごと創造塾
場 所 ふたば学舎
対 象 中学生
全体の説明 ジャガイモのでん粉を調べる準備
すり下ろしたジャガイモを布濾して静置 野菜のサンプルにヨード液をかけてでん粉の観察
ニンヒドリンでタンパク質とアミノ酸のチェック データはほぼ全員が撮影 実験の設備